Trụ sở chính: Số 32, Liền kề 11, KĐT Văn Khê, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Hà Nội
(24/7) 096.247.0660 /
Trụ sở chính: Số 32, Liền kề 11, KĐT Văn Khê, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Hà Nội
(24/7) 096.247.0660 /
Ăn gì ở Cửa Lò?
Ăn gì ở Cửa Lò luôn là vấn đề được nhiều người tìm hiểu nhất trước mỗi chuyến đi. Ẩm thực phong phú tại đây đều có chung một đặc điểm là tươi ngon, hợp khẩu vị phần đông khách hàng và mang đậm đặc trưng vùng biển cũng như con người dải đất miền Trung. Cùng “điểm mặt” những món ngon khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến đây:
Đi biển mà không ăn hải sản thì thực sự rất đáng tiếc, đặc biệt lại là một vùng biển dồi dào hải sản như Cửa Lò. Ghẹ rang me được xếp vào đầu danh sách và bạn không thể bỏ qua món ăn siêu đặc biệt này.
Đừng nghĩ rằng ghẹ rang me thì ở đâu cũng có, bởi vì mỗi nơi lại có một cách chế biến khác nhau làm nên hương vị đặc trưng riêng biệt. Ghẹ tại Cửa Lò 100% tươi sống, lớp thịt chắc và được thả vào dầu nóng cho đến khi bạn nhìn thấy màu đỏ au bên ngoài lớp vỏ.
Me được rim với công thức đặc biệt, kết hợp với ghẹ tạo nên món ăn lạ miệng, dung hòa được cả vị chua, mặn, ngọt và mùi hương hấp dẫn, khó cưỡng.
Ghẹ rang me là món ăn không thể bỏ qua khi đến Cửa Lò
Nổi tiếng lâu đời với đặc sản lươn – lươn xứ Nghệ luôn là “nguồn cảm hứng” bất tận cho các đầu bếp tại đây biến hóa với rất nhiều món ăn khác nhau, nổi bật nhất có lẽ là cháo lươn.
Lươn dùng để nấu cháo đều được lựa chọn kỹ càng, chỉ chọn những con lươn to, có màu vàng óng. Trước khi nấu cháo, lươn được làm sạch, đảm bảo hết phần nhớt bên ngoài, sau đó dùng thành tre nhỏ để kẹp phần đầu lại. Cho lươn vào ninh với gạo.
Đầu bếp sẽ canh thời gian thích hợp để phần gạo và lươn chín đến độ vừa phải, thịt lươn đã có thể tự tách ra khỏi xương thì sẽ bỏ khung xương ra ngoài, sau đó đun tiếp tục để gạo nở bung, cháo chín mềm là hoàn thành.
Cháo lươn là món ăn mang đậm chất Nghệ An
Sau một buổi đi chơi với cái bụng cồn cào, được ngồi “xì xụp” một bát cháo lươn nóng hổi chắc chắn là một trải nghiệm khó quên trong suốt cả hành trình dài. Món cháo lươn Nghệ An mang hương vị khó ở đâu có thể vượt mặt được và một trong những đặc sản Cửa Lò nằm trong TOP tìm kiếm của khách hàng khi đến đây.
Đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cửa Lò chính là mực nháy nướng. Nhiều người còn gọi loại mực này với tên là mực nhảy, dù với tên gọi nào thì nó cũng mang 1 đặc điểm duy nhất – đó chính là độ tươi ngon đạt mức tối đa. Những con mực này vừa được đánh bắt lên bờ, nguyên độ tươi, đưa vào chế biến và thưởng thức ngay.
Mực nháy nướng thơm và ngọt
Cách chế biến mực nháy nướng cũng khá đơn giản, mực chỉ cần rửa sạch, tẩm vài loại gia vị đặc trưng rồi đem nướng chín trên bếp than hồng. Vị ngọt của mực tươi hòa vào với vị cay cay của nước chấm và cảnh biển nhộp nhịp chính là điều khác biệt tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này.
Ngoài ra, nhiều người cũng lựa chọn những món khác từ mực nháy như mực nhồi thịt, chả mực hay mực rim. Mỗi loại đều có cách chế biến riêng nhưng luôn đảm bảo nguồn mực tươi ngon nhất cho thực khách.
Cá giò là một trong những đồ ăn hải sản đa dạng nhất về cách chế biến. Nhiều vùng có tên gọi khác là cá bớp hay cá bóp, đây là loại cá có trọng lượng lớn và giá trị dinh dưỡng rất cao, những món ăn từ nó đều rất ngon và là một trong những câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Cửa Lò ngon nhất.
Cá giò nhiều chất dinh dưỡng là một lựa chọn không thể bỏ qua
7 món ăn từ cá giò là gỏi cá, hấp xả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán, da cá chiên giòn. Có thể thấy, 1 con cá tận dụng được tất cả các bộ phận, mỗi bộ phận đều có mùi vị riêng biệt và phù hợp với chính món ăn được chế biến.
Xem thêm: TOUR HÀ NỘI – CỬA LÒ (3 NGÀY 2 ĐÊM)
Những chuyến tàu cá về lúc bình minh luôn mang theo trong khoang đầy ắp cá thu, cá trích… Những con cá thu lớn, tươi roi rói được người dân Cửa Lò chọn trực tiếp từ tàu để phục vụ cho việc nướng than. Đây phải là những con cá tươi, mắt và thịt còn trắng và nặng khoảng trên 3kg.
Kể cả bạn chưa từng nghe qua về món ăn này thì cũng sẽ không thể cưỡng lại khi đặt chân đến đây, bởi vì dọc 2 bên đường vào buổi sớm mùi cá nướng sẽ ngào ngạt khắp không gian.
Cá thu nướng ăn ngay tại chỗ mới cảm nhận hết được mùi vị của nó
Đừng ngại rẽ vào 1 quán ven đường, chìm vào mùi cá nướng thơm phức và thưởng thức những khúc cá thu vừa nướng chín vẫn nóng hôi hổi, chấm kèm chút nước mắm Cửa Lò mang hương vị đặc trưng, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được trải nghiệm này. Và lúc về, cũng đừng quên mua một vài khúc cá thu nướng hút chân không làm quà cho người thân, bạn bè ở nhà.
Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức thêm các món ăn khác cũng rất lôi cuốn như: Hàu nướng mỡ hành, nộm sứa, cua bể hấp sả, cá mú hấp bia,….đây đều các món ăn tươi ngon, đậm đà, khẳng định sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất trong chuyến đi này.
Tìm hiểu ăn gì ở Cửa Lò cũng đừng quên tìm hiểu thêm về việc ăn ở đâu? Giữa thị xã du lịch nhộn nhịp, hàng trăm nghìn quán ăn mọc lên với rất nhiều món ăn đặc sản, hãy lựa chọn cho mình một vài “quán quen”, “địa chỉ ruột” của các tín đồ du lịch đã đến đây trước đó.
Địa chỉ: Hồ tôm, Nghi Khánh, Nghi Lộc, Nghệ An
Giờ hoạt động: 8h – 23h
Nhà hàng này nổi bật bởi các món ăn hải sản phong phú, tất cả hải sản đều tươi sống và được chế biến bởi những đầu bếp dày kinh nghiệm. Nhiều thực khách đánh giá, món ngon nhất ở đây là lẩu hải sản nhờ phần nước dùng mang hương vị đặc biệt.
Nhà hàng Huy Hương với những món hải sản hấp dẫn và phong phú
Địa chỉ: Kiốt số 8 – Bãi xe số 4 trên Bãi biển Cửa Lò.
Giờ hoạt động: Mở cửa cả ngày
Đây cũng là một trong những địa chỉ “oanh tạc” hải sản mà bạn không thể bỏ qua. Với không gian khá rộng (chứa tối đa 200 khách) và thực phẩm phong phú, tươi ngon, nhà hàng Thúy Hiếu luôn đông khách ở mọi thời điểm.
Địa chỉ: vỉa hè đường Sào Nam sát bờ tường khách sạn Hòn Ngư, Cửa Lò.
Giờ hoạt động: Buổi sáng
Đây là quán ăn sáng được nhiều người lựa chọn, kể cả dân địa phương và khách du lịch. Quán bán nhiều món ăn sáng nhưng nổi bật nhất vẫn là xôi ăn kèm nem rán và bánh cuốn nóng ăn cùng chả lụa.
Quán dì Trung là một lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa sáng của bạn
Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo, Thành phố Vinh, Nghệ An
Đặc trưng của cháo lươn ở đây là hương vị đậm đà nhưng lại thanh mát nhờ nước dùng được chế biến theo phương thức riêng biệt. Ngoài ra, bánh mỳ ăn cùng cháo lươn ở đây cũng có vị rất riêng và chiều lòng thực khách nếu họ muốn biến tấu với bánh mỳ rán.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một vài địa chỉ khác như:
Sau khi thưởng thức hết những đặc sản nơi đây, bạn có thể lựa chọn ghé chân vào một vài tiệm cà phê để thư giãn. Một số quán cà phê nổi tiếng như Espresso Coffee Cửa Lò, Trang Hoa Viên Coffee, Caffe 182 Cửa Lò, August cafe…
Đừng quên nhâm nhi 1 tách cà phê và tận hưởng không gian cà phê vùng biển đặc trưng nơi đây
Ngoài việc ăn gì ở Cửa Lò bạn cũng nên biết một số kinh nghiệm hữu ích để có thể ăn uống thả ga mà không lo lắng về các vấn đề phát sinh.
Hải sản khi mới đánh bắt lên luôn tươi ngon nhất và bạn đừng nên bỏ lỡ chúng
Để có một chuyến đi đáng nhớ, hãy tìm hiểu thật chi tiết về việc ăn gì ở Cửa Lò, quán ăn ngon rẻ ở Cửa Lò và lên kế hoạch cụ thể về hành trình của mình. Hãy chắc chắn rằng không bỏ sót bất cứ món ngon nào tại đây! Nếu cần tư vấn chi tiết về việc đặt tour du lịch Cửa Lò hoặc các món ăn ngon tại đây, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Vạn An Travel qua số hotline 0858-091-888/ 097-331-0006 – các chuyên viên sẽ giải đáp cho bạn sớm nhất!
